とても美味しい♡…てお言葉をいただきました！(´艸｀*) 【奈良駅近くの手捏ねパン教室】
本日もご訪問いただきありがとうございます。
奈良駅近くの手捏ねパン教室。。。
手捏ねパン教室 Baby Leaf を主宰します
講師 延藤 美加（のぶとう みか）です。
今月の天然酵母パン教室でご案内しております『カボチャとクリチのパンプキン・ハース』。
とっても好評いただきました！！
今日はレッスン初日。
デモの生地で焼き上げて召し上がっていただいたのですが、召し上がっていただいたと同時に歓声が！！
とても美味しい♡…てお言葉をいただきました！(´艸｀*)
この『カボチャとクリチのパンプキン・ハース』は生地にカボチャ・ペーストを。。。
そしてフィリングには手作りのカボチャあんとクリームチーズをたっぷりと・・・♡
こちらは発酵時間に召し上がっていただくプレート・ランチです。
先に焼き上がるデモ用生地で焼いたパンもご一緒に召し上がっていただきます♪
今月の醍醐味は〝クープ入れ〟かな…（笑）
生徒さま皆さん、とっても真剣に、尚且つ楽しんでクープ入れをされてました♫
手作りカボチャあん、なかなか大変ですが美味し過ぎると評価いただいたこともあって生徒さまのお顔を思い出しながら明日の分をご用意しました。(*´▽｀*)
明日も喜んでいただけますように…(*´꒳`*)
さて、それではいつものパン活を…。
昨晩焼いた酒種酵母とルヴァン種の『オレンジピールとクリームチーズのブール』です。
名前が長くなるので入れてませんが、レーズンも沢山入っています♡
ランチにお出しした生徒さまからも好評いただけましたぁヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
酵母を消費を兼ねてイロイロ焼いていますが、好評価いただくと嬉しいですね♪
またまた焼きたくなっちゃいますね♫（笑）
教室検索サイト「クスパ」さんのサイトはこちらです。。。
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