私の月初の〝パン活〟…のお話。。。
本日もご訪問いただきありがとうございます！
奈良の手捏ねパン。。。
おうちパン教室『 Baby Leaf』を主宰します延藤 美加（のぶとう みか）です。
先日お出しした９月のメニュー…如何でしたでしょうか？
早速、ご予約いただいた皆さま、、、
ありがとうございます！
毎月、どれにしようか悩むのよ〜って言って下さる生徒さまもいらっしゃったりと嬉しい限りです！！
今日は私の月初の〝パン活〟をご紹介させていただきます。。。
まず、翌々月のレシピを仕上げる作業が中心の生活になっております（笑）
そしてパン屋さんのパン教室へ行ったり、ご近所のお菓子とパンのお教室へ…。
また今月は大阪のパン教室もあり、結構、大変な月初となりました。
しかーし、毎月、とにかく勉強になります！
新しい知識だったり、確認だったり、ホント、毎月毎回が大切な時間です。
そして、、、
こちらのパンはパン屋さんのパン教室のレッスン・メニューです。
そして、ご近所のお菓子とパンのお教室で習ったパンやお菓子…
大阪のパン教室ではこちらを教えていただきました！
私の毎月初の〝パン活〟・・・
結構、大変でしょう？(￣▽￣)
パン作りは毎月、毎週、毎日、進化し進歩しています。
昨日までの配合が流行りや更なる美味しさの追求のため変化するのは日常茶飯事。
なので毎回がお勉強だったり、確認だったりです。
お教室ではそんな最新の情報をお話しさせていただけることも・・・(´▽｀)
さぁーーーーて、今日は先日お出しした９月の自家製酵母パン教室のメニューの写真がイマイチだったので再度、焼いてみました。
こちらの方が気泡やモッチリ感が伝わりますよねぇ。
ちょっと難しいレシピですが、美味しいですよぉ♫
ご興味のある方は是非、、、（笑）
最後までお読みいただきありがとうございました！
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体験レッスンの日も随時、設定させていただきますので是非、お問合せ、ご相談下さい。
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