パン屋さんのパン教室へ…(*´꒳`*)
本日もご訪問いただきありがとうございます！
奈良の手捏ねパン教室。。。
おうちパン教室『 Baby Leaf』を主宰します延藤 美加（のぶとう みか）です。
８月も終わり、９月もスタート。
今月も先月に引き続き、よろしくお願い致します！！╰(*´︶`*)╯♡
少し朝晩は過ごしやすくなりましたねぇ。
しかーし、私は騙されませんよぉ〜！
絶対、またまた暑くなるでしょう？
分かってんだからねぇーっと呟く今日この頃です。。。( ˘ω˘ )
９月のお教室が始まるまでは試作作りと私自身のお勉強を兼ねてお教室へ行ったり…
そして今日は恒例のパン屋さんのパン教室へいってまいりました。
今日のレシピは〝アマ二〟を入れた生地のアレンジとブリオッシュ生地のアレンジです。
〝アマ二〟入り生地アレンジではチョイとお洒落な焼き上がりのバケットに・・・
プチプチが面白い食感！(´∀｀*)
そしてもう１種はハムとバターを巻き込んで焼いた惣菜パンです。
リッチな配合のブリオッシュ生地では〝紅茶のクリームぱん〟・・・
栗の渋皮煮とオレンジピールのパン。
胡桃とレーズンのパン生地の上にバターケーキ生地をのせて焼いた面白いパンを教えていただきました。
このパン、パン生地とバターケーキ生地とじゃ、食感的なのはどうなの？って思っていたのですが、意外と合います！
こちらは色んなアレンジが楽しめそう。。。(´艸｀*)
さてさて明日はパンの事は少し置いておいて、ワンコのお友達とランチへ・・・♬
ほんと、久しぶりだぁ～♡ヾ(≧▽≦)ﾉ
ゆっくり楽しんできまーーーーーす！！
最後までお読みいただきありがとうございました！
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