パンとお菓子のお教室とパン焼きワーク…
奈良の手捏ねパン教室。。。
おうちパン教室『Baby Leaf』を主宰します延藤 美加（のぶとう みか）です。
本日もご訪問いただきありがとうございます！
今日はお菓子とパンのお教室へ行ってきました。
先月、お休みしたので久しぶり…(*´ω`*)
今日のメニューは
『きなことかの子豆入りパン』
お菓子は『マロンタルト』と『マロンパイ』。
中でも今日、教えていただいたパン『きなことかの子豆入りパン』はフワフワできなこの風味がとっても香ばしくて美味しい♡╰(*´︶`*)╯♡
こちら、来年１月メニュー候補に決定です！（笑）
またまた私の中の引出しに新しいレシピが増えました♫
ここから配合を変えたり、成型を変えたり、いろいろ楽しみながらのレシピ作りです。
今から楽しみです！！ヾ(≧▽≦)ﾉ
今日はもう一つのパン焼きワーク。。。(*´꒳`*)
焼いたのはなかなか思ったものが焼けない酒種酵母の『山食パン』。
シットリもちもち、風味も良く焼けているようだけど釜伸びがイマイチ…。
あぁーーーっ、パン作りは奥が深い、、、(｡-_-｡)
今回も高さ出ず、、、
懲りずに又、仕込みます！！(੭ु´･ω･`)੭ु⁾⁾
最後までお読みいただきありがとうございました！
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