２３年前、初めて買ったパンのレシピ本
本日もご訪問いただきありがとうございます。
奈良市の手捏ねパン教室、おうちパン教室『Baby Leaf』を主宰します延藤 美加（のぶとう みか）です。
今日の奈良は雨…☔️
肌寒い1日でした。
パン教室はいつも通り…のんびり、わいわい…
雨の中、お越しいただきありがとうございました(о´∀`о)
今日は教室中に懐かしい本を生徒さんに見ていただきました。
ずーっと捨てれずにいた、私が初めてパンを焼いた時に買った本です。
竹野豊子さん…
パン作りされている方は名前はご存知でしょうか…
はじめてでもカンタン…
「焼き菓子とパン」という本。
1994年発行…23年前の本です…年齢がバレてしまいますね💦
先程、ネットで調べてみましたが情報はあるものの、販売、表紙の画像などはなし。(´ω｀)
ここから始まったパン作りなんだぁ🥖…と改めて感慨深い思いでした。
でも配合などを見ると今でも使えるって事も中にはあって面白さも感じます。
かなり久しぶりですが、この本の中から何か一つ作ってみようか…なんて思ったり。。。
昔はまた習っていなかったので捏ね方もいい加減だっただろうから今作ったら前より美味しいパンに完成するんでしょうね〜(*´꒳`*)
こう思うと、パン作り…長くしてきました。
うん、やっぱり、こんな前から好きだったんですね。
だから、やっぱりやめられない！！ヾ(≧▽≦)ﾉ
まだまだ頑張りますよぉ～（笑）
本日も最後までお読みいただきありがとうございました！
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