私の〝こだわり〟。。。
奈良の手捏ねパン教室、おうちパン教室『Baby Leaf』を主宰します延藤 美加(のぶとう みか)です。
本日もご訪問いただきありがとうございます!
さぁて、明日から通常レッスンのスタートです!
毎月、少し遅めのスタート…(;´∀`)
しかーーーーし、十分に充電完了です!!
今日はレシピの最終チェックと印刷の作業。。。
前にもご紹介しましたが、私はレシピ作りに〝こだわり〟があります。
レッスンの後から見ても分かりやすいように細かく記載するのが私の〝こだわり〟です。。。
私が他のお教室へお邪魔したときにレシピをいただいて慌てることがあります。
それは材料の量だけしか記載のないレシピ・・・。
レッスンの間、工程をはじめ、注意することや気が付いたことを自分で記載しなくてはなりません。
先生のお話を聞きながらメモし、手元も見なくてはなりません。
不器用な私には結構、大変で後でレシピを見直しても慌てて書いていることもあって分からないところがあったり・・・(;^ω^)
あと、写真がレシピにないところも多くて・・・。
あると助かりますよねぇ~。
っという事でおうちパン教室『Baby Leaf』では分かりやすいレシピをご用意してお待ちしております!
さぁて、明日から頑張ります (੭ु´・ω・`)੭ु⁾⁾
本日も最後までお読みいただきありがとうございました!
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