知る人ぞ知る幻のパン・レシピに…
奈良市の手捏ねパン教室、おうちパン教室『Baby Leaf』を主宰します延藤 美加(のぶとう みか)です。
本日もご訪問いただきありがとうございます♫
6月のお教室、本日、スタートしました!
…と、言っても生徒さまはお一人さまのレッスンでした。
今日のレシピは天然酵母パン教室、白神こだま酵母で焼く「ポテト・フォカッチャ」…。
今日はお一人なのでノンビリ、まったりと雑談しながらのパン教室…(…っていつもか…笑)
パンやお菓子の事、これからの事などなど。
たまにはマン・ツー・マンのお教室もいいですね〜。
久しぶりで楽しかったですぅ(´▽`*)
そしてパン作りはずーっと通って下さっている方なので安心の作業工程。
2次発酵中はランチ・プレートで休憩。。。
焼き立て「ポテト・フォカッチャ」もお腹いっぱい召し上がっていただきましたぁ♡
そして生徒さまのパンも無事に焼き上がりましたぁ♫(๑>◡<๑)
中に入ったスモーク風味のチーズが流れ出て更に美味しそうです!!
今月のレシピ「ポテト・フォカッチャ」はとっても地味だけど、とんでもなく美味しいレピ…なのにご予約が少なくで残念!!(T ^ T)
…という事で、この「ポテト・フォカッチャ」は知る人ぞ知る、幻のレシピになりそうです。(笑)
本日お越し下さった生徒さまは先月のレッスン時に試作を召し上がっていただいた事もあり、ご予約下さったとの事…
ほら、美味しいからって来て下さったんですよー!
本当に美味しいんですから…♡(´∀`=)
ちなみに平日ですが、もう一日レッスンがありますよぉー!
ご興味のある方は是非、ご予約を・・・(笑)
最後までお読みいただきありがとうございました!
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