１２月のメニューと日程のご案内です。

本日もご訪問いただき、ありがとうございます！

奈良市の手捏ねパン教室、おうちパン教室『Baby Leaf』主宰します延藤 美加（のぶとう みか）です。

今日は暖かい一日でしたねぇ～(*´ω｀*)

皆さま、秋は満喫してますかぁ？

・・・っと言いながらも今日の私、、、実は風邪をひいてしまったようで朝から関節痛と発熱・・・。(/o＼)

全く体が思うように動かず、お昼間はゆっくりベットの中で過ごしておりましたぁ。(^▽^;)

この年になるとちょっとした熱も厳しいですねぇ～。

皆さまはくれぐれも気を付けてお過ごし下さいね。

っと言えども、１２月のメニューと日程をお出ししていないので、あまりゆっくりもしてらんないってことでパソコンに向かっております。(;^ω^)

さて、大変お待たせしました！！

12月のメニューと日程のご案内です。

12月のお気軽イーストパン教室では生クリームをたっぷり使ったキッシュ・ソースを使った『キッシュ・ロワーヌ』をご紹介します。

ブロッコリーやしめじ、ベーコン、星形に抜いた人参もクリスマスのこの時期だから楽しみましょう。

おうちパーティや〝お持たせ〟にもおススメ…♡

他のゲストと差がつくオシャレな一品です。（笑）

天然酵母パン教室では白神こだま酵母で焼く『カフェ・モカなクグロフ』を・・・。

クリスマスらしいクグロフ型を使って焼き上げます。

その名の通り、コーヒーとチョコの風味が香る生地にはチョコ・チップをラム・レーズンを忍ばせて、とても贅沢なスィーツパンに仕上げました。

焼き上がりにはコーヒーシロップでしっとり…、トッピングにもコーヒーアイシングをのせて更に香り高く…♡

大人から子供まで楽しんでいただけるクリスマス・チックな可愛いパンです🎄

自家製酵母パン教室では初めてのヨーグルト酵母のレッスンです。

酒種酵母と同様、作りやすく、とっても発酵力の強い酵母となります。

そのヨーグルト酵母を使って『ベリーづくしのシュトーレン』をご紹介します。

ミックス・ベリー、ドライ苺、イチゴ・パウダーがも入れてネーミング通りのベリーづくしに。。。（笑）ヾ(≧▽≦)ﾉ

仕込み水にも苺のシロップを入れて更にベリーな香付けをしているのでお口に入れた瞬間からとっても爽やかな甘さですよ。

＊１２月はシュトーレンの持ち帰り生地はありません。ランチにお出しするピザの生地をお持ち帰りいただけます。

12月もとっても美味しいレシピをご用意してお待ちしております！

ご予約、お待ちしております。。。(´▽｀)

最後までお読みいただきありがとうございました！

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