月初は自分のためのお勉強の時間…
奈良市の手捏ねパン教室、おうちパン教室『Baby Leaf』を主宰します延藤 美加（のぶとう みか）です。
本日もご訪問いただきありがとうございます♫
毎月、月初はパン教室へ行ったり、お菓子を習ったりと自分のためのお勉強の時間…
今月もパン屋さんのパン教室へ行ってまいりましたぁ。(*≧∀≦*)
今月のレシピは「ハードロール」生地でのパン・アレンジと「ホワイトチョコとクランベリーのスコーン」です。
今月、教えていただいた「ハードロール」の生地…スッゴく万能です！！
今回は…
〝サツマイモと黒豆のパン〟
〝明太フランス〟
〝胡桃あんぱん〟
〝ウィンナーパン〟
〝煮卵パン〟
〝クリチとホワイトチョコのハチミツ・ベーグル〟
以上の６種類！！(#^.^#)
パン屋さんが毎日、合理的に色んな種類のパンが焼き上がるのが理解できますよねー♫
同じ生地で作ってもそれぞれのパンにちゃんと馴染んでいるのがスゴいです！Σ(￣。￣ﾉ)
今回のパン生地は来年、何かしらのメニューでご案内させていただきますね。
もちろん、その時には今回のようなアレンジのお話もさせていただきます。
最後までお読みいただきありがとうございました！
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