ワクワクものでレッスンに参加させていただきました♡(´艸｀*)
奈良市の手捏ねパン教室、おうちパン教室『Baby Leaf』を主宰します延藤 美加（のぶとう みか）です。
本日もご訪問いただきありがとうございます！
今日も暖かい一日でしたねぇ…(￣▽￣)
春のような日差しにポッカポカ…12月だっていうのにね〜。
私もやっと２度の通院により、無事に咳が止まりそうな予感♫
ほんと、やっとマスクなしで今日は過ごせました！
元気と食欲が出てきたと同時に今月もパンのお勉強がスタートしています。
昨日は大阪のパン教室へお友達と行ってきました。
今月のレシピは『栗のシュトーレン』と『アーモンドブール、メイプルロール』です。
酒種酵母で仕込むシュトーレンは初めて教えていただきました！
お教室でも一番人気のシュトーレンとのこと…。
ワクワクものでレッスンに参加させていただきました♡(´艸｀*)
こちらが人気のシュトーレン♡
甘過ぎず、とてもリッチな食感！
今までのシュトーレンとは全く違ったタイプのモノでした♫
そしてこちらはメイプルロール。
キャラメルナッツが沢山巻き込まれた私好みのスイーツパンです♡╰(*´︶`*)╯♡
＊アーモンドブールは撮り忘れてしまった…。（汗；）
ランチは『スペアリブのローストと温野菜』を教えていただきました。
ボリュームたっぷりでお腹いっぱいでした！
こちらは早速作ってみようと、本日スペアリブを仕入れてきましたよ♡( *´艸｀)
そしてやっぱり自家製酵母パン教室…。
おうちに帰ってからは持ち帰り生地でおさらいです。
焼き上がりは深夜になってしまいましたが、美味しく焼き上がりました！！
今回もとても美味しいレシピを教えていただけました♡
今月はもう一度、シュトーレンのレッスンを受講する予定なのですが、とっても楽しみです！(*≧∀≦*)
最後までお読みいただきありがとうございました！
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