火事ではありません、山焼きです。(￣▽￣)
奈良市の手捏ねパン教室。。。。
おうちパン教室『Baby Leaf』を主宰します延藤 美加（のぶとう 美加）です。
本日もご訪問いただきありがとうございます♡
今日、こちら奈良では「若草山焼き」が開催されました。
若草山で行われる冬の代表的行事。
春日大社・興福寺・東大寺の神仏が習合し、先人の鎮魂と慰霊、さらには奈良全体の防火と、世界の人々の平安をお祈りされるそうです。
我が家のマンションの上から見た景色…
・・・って、どう見ても火事、または山火事にしか見えないのが笑えますね…
ニャハハハ(￣▽￣;)
そして今宵はかなり冷えております。。。
春はまだまだですね〜。
今日からのレッスンは自家製酵母パン教室。
レシピで使う〝生姜のはちみつ煮〟。。。
日々、大量生産しております。(￣▽￣)
今月はこちらの作り方もご案内しておりますが、このはちみつ煮で出来上がるシロップがとっても美味しいんです！！
ソーダで割るとジンジャーエールに…。
お湯割りなどは風邪の時期にも良さそうです。
また生姜のはちみつ煮はクッキーやパウンドケーキに入れても美味しそうですし、シロップはアイシングに使っても良さそうです。
レッスンにご参加下さった方は是非、いろんな方法で楽しんで下さいね。
今月のプレート・ランチの真上からのカット！（笑）
上から見るとちょいと地味？？？ってことないかしら？！
本日も美味しそうなパンが焼き上がりましたぁ♪
只今、お越し下さる生徒さまのご意見を聞きながら３月メニューを検討しております。
テーマは〝春らしい〟パンです。
春らしい、可愛いパンをご用意できそうなので楽しみにしていて下さいね！(´艸｀*)
最後までお読みいただきありがとうございました！
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