〝ワインに合う〟、〝ビールに合う〟らしいです（笑）ヾ(≧▽≦)ﾉ
奈良の手捏ねパン教室。。。
おうちパン教室『Baby Leaf』を主宰します延藤 美加（のぶとう みか）です。
本日もご訪問いただきありがとうございます！
今日は天然酵母パン教室『サーモンとほうれん草のバトン』のレッスン。
このパンはもともと自家製酵母のレシピだったのですが、とても美味しいレシピだったので白神こだま酵母に変えてレッスンさせていただいてます。
パン生地にはチーズ、ほうれん草、胡麻と大量の具材を入れるので生地をまとめるだけでとにかく大変！！σ(^_^;)
あの手この手と必死でまとめていただきます。（笑）
成型は意外と簡単です。
今日はベテランさんのお二人さまでしたので作業もスムーズです♫
2次発酵中はプレートランチで腹ごしらえ♡
デモ用の生地も焼き上がり、こちらも召し上がっていただきましたぁ。(*´꒳`*)
その感想は・・・
〝ワインに合う〟、〝ビールに合う〟らしいです（笑）ヾ(≧▽≦)ﾉ
生徒さまのパンも無事に焼き上がりました！
こちらのパンはアレンジがいろいろ出来そうなので是非、お家でも作ってみて下さいね♫
さて、そろそろ今月のレッスンも中盤に入ってきました！！
明日も頑張りますよぉーーーーっ！！(੭ु´･ω･`)੭ु⁾⁾
最後までお読みいただきありがとうございました！
レッスンにご興味のある方はこちらまで・・・
体験レッスンの日も随時、設定させていただきますので是非、お問合せ、ご相談下さい。
又、スケジュールなどレッスン情報が受け取れりたい方はこちらをご登録くださいませ。。。
教室検索サイト「クスパ」さんのサイトはこちらです。。。
0コメント