遅ればせながら、今月のレッスンもスタート。。。
奈良の手捏ねパン教室。。。
おうちパン教室『 Baby Leaf』を主宰します延藤 美加（のぶとう みか）です。
本日もご訪問いただきありがとうございます♫
遅ればせながら、今月のレッスンもスタート。
『リッチなシュガートップ』とネーミングしただけあって、かなりリッチの配合となっている今月のメニュー…
フワフワ、しっとり…大変ご好評いただいています。
今日はお一人のキャンセルがありましたのでお友達同士のお二人さまがお越し下さいました。
毎月お越し下さるお二方…
在職中からの仲良しさん。
退職後からお二人でお越しいただいているのですが、とっても羨ましいご関係です♡
今月はベトナムへ行かれたお土産を持ってきて下さいました♫
こちらはベトナムらしい可愛いパッケージのチョコレート。。。
72パーセント・カカオのチョコレートです♡
私はジンジャーをいただいたのですが、お口に入れた瞬間から直ぐにジンジャー！（笑）
72パーセントのカカオなのに、ジンジャーがやってくるって…(๑>◡<๑)
とっても面白くて美味しかったです！
ありがとうございます♡╰(*´︶`*)╯♡
こちらは本日の生徒さまのパンです！
フワフワ感が伝わるといいのですが…（笑）
今日のパン焼きワークはずーーーーーっと焼きたかった『夏のメランジェ』。
夏の…って今更なのですが、このパンを習ってからずーーーーーっと焼きたくて、焼きたくて…(๑˃̵ᴗ˂̵)
でもなかなか時間がなかったり、時間が出来ても材料が揃わなかったりで今になってしまいました。
マンゴーペーストを練り込んだ生地にドライ・マンゴー、ドライ・パイン、クランベリーをいっぱい入れて、おまけにクリームチーズまで♡╰(*´︶`*)╯♡
ホント、私にとって最高に美味しいパンなんですよね〜（笑）
扱いにくい配合なので作るのは大変ですが、夏に関係なく焼きたいパンです♬( *´艸｀)
最後までお読みいただきありがとうございました！
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