ずーっと落ち着かずにハラハラでしたよぉ…( ；∀；)
本日もご訪問いただきありがとうございます！
奈良の手捏ねパン教室。。。
おうちパン教室『Baby Leaf』を主宰します延藤 美加（のぶとう みか）です。
やっとお出し出来た１月のレッスン・メニュー…(￣▽￣;)
ホント、今月はあまりに遅くなりましたねぇ〜。
お待ち下さっていた皆さま、本当に申し訳ありません・・・
生徒さまより〝やっと、出た！〟っとお言葉をもらったりと、、、（苦笑）
ニャハハハ…ちょいとお尻が炎上しておりましたねぇ〜。
ずーっと忙しかったのですが、
ずーっと落ち着かずにハラハラでしたよぉ…( ；∀；)
さてさて、そんな中でもお教室はスタートしております！
今日はお手軽イーストパン教室、『ベーコンとオニオンのブール』のレッスンです。
今日はもう５、6年は来て下さっている方と初めてさんお二人さまがお越し下さいました♫
初めてさんと言ってもパン作りはされているそうで、皆さま、無事に捏ね上がりました。
…で、フィリングを入れていく成型作業。
今月のレッスンでは折り込みながら具材を入れていく方法の〝おさらい〟、ご紹介をしております。
生徒さまのパンもキレイに焼き上がりました♡
皆さま、お疲れさまでした！(*´∇｀*)
そして、そして、今月のお手軽イーストパン教室でご紹介しているのは、、、
今月のメニュー、『ベーコンとオニオンのブール』を更にオシャレにアレンジを…♫
焼き上がったブールに切り込みを入れて、スライス・トマトやチーズを挟んでオーブンへ…。
こちらは〝プルアパートブレッド〟と言います。。
お手軽な〝ちぎりパン〟ですね♫
本日は焼き上がり直ぐでアレンジしてしまったので上手く切れずに一方向のカットとなってしまいましたが、通常は格子状にカットします。
こちらのアレンジ、とっても好評いただきましたぁ！！ヾ(≧▽≦)ﾉ
これからお教室へお越し下さる方は楽しみになさっていて下さいね♫
最後までお読みいただきありがとうございました！
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