２月のメニューと日程のご案内です！
本日もご訪問いただきありがとうございます！
奈良の手捏ねパン教室。。。
おうちパン教室『Baby Leaf』を主宰します延藤 美加（のぶとう みか）です。
今日は新年、初めてのBB教室の日。
覚悟はしていたものの、かなり大変…(｡-_-｡)
おまけに何故か、お腹いっぱい食べてしまったのでかなりキツい、、、
あぁ、今年こそは少し痩せてキープしないとなぁ…(￣▽￣;)
…という訳で、、、
お待たせしました！
２月のメニューと詳細か決まりました！！
２月のお手軽イースト・パン教室では
『チョコ塩パン』をご紹介します。
ココア生地を使って塩パンを焼いてみると、ほろ苦さと塩っぱさ、そしてバターと一緒に巻き込んだスティック・チョコの甘さがタマらない美味しさに！！
チョコと塩との相性はやっぱり抜群ですね。
バターロールのおさらいレッスンにもなりますのでバターロール作りが不安な方はこの機会に如何ですか…
天然酵母パン教室では白神こだま酵母で焼く
『マーブルチョコとプレーン・ベーグル』をご案内します。
ベーグルは生徒さまから時々リクエストいただいていた人気のレシピ。
ちょこっとバレンタインを意識したココア生地とプレーン生地を使ってマーブルなベーグルを…。
プレーンではカルネと呼ばれる、ベーグルで作るサンドをご案内します。
自家製酵母パン教室では
レーズン酵母で焼く『 デニッシュ』をご案内します。
レーズン酵母はホント、久しぶり。。。
クロワッサンよりリッチな生地にバターを折り込んだとってもリッチなデニッシュです。
カスタードとオレンジを使った『オレンジ・デニッシュ』、スィートポテトとリンゴを入れて編み目にした『お芋とリンゴのデニッシュ』、そして胡桃とグラニュー糖で焼いた『クィニーアマン』の３種を作っていただきます。
＊2月のレッスンでは持ち帰り生地用の折込みバターの持ち帰りはございません。
各自でのご用意をお願い致します。
12月も美味しいレシピをご用意しました♡ヾ(≧▽≦)ﾉ
どのパンもとっても美味しくなっております！
ご予約、楽しみにお待ちしております。。。
最後までお読みいただきありがとうございました！
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体験レッスンの日も随時、設定させていただきますので是非、お問合せ、ご相談下さい。
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