今日はリクエスト・レッスン。。。(*´꒳`*)
本日もご訪問いただきありがとうございます♫
奈良の手捏ねパン教室。。。
おうちパン教室『Baby Leaf』を主宰します延藤 美加（のぶとう みか）です。
今日はリクエスト・レッスン。。。
以前、お教室でさせていただいた『枝豆とチーズのリュスティック』と『抹茶ミルキーブレッド』のＷメニューのレッスンです。
酵母はどちらも酒種酵母。
自家製酵母、初めてさんといつもお越し下さっているお二さまがお越し下さいました♫
『枝豆とチーズのリュスティック』
捏ね過ぎず、少し加水多め生地。
扱いにくい生地なので少し戸惑っていらっしゃいましたがクープ入れまで無事に終了…。
ε-(´∀｀; )
こちらは『抹茶ミルキーブレッド』。
抹茶生地に抹茶クリームと鹿の子豆を入れてパウンド型に入れて焼き上げます。
この『抹茶ミルキーブレッド』はとにかく人気のあるレシピ♡
リクエスト・レッスンは３度目です。(´∀｀=)
本日のランチは２種類のパン作りをしていただいたので少し遅くなってしまいました。
お腹ペコペコでしたよねぇ…
お疲れさまでした！！( ´ ▽ ` )ﾉ
お二人のパンも無事に焼き上がりました！！ヾ(≧▽≦)ﾉ
ほーーーーーーーっ！！ε-(´∀｀; )
無事にＷメニューのレッスンが終了しました。
パンが焼き上がると同時にほっと一息です（笑）
今日、お越し下さったお二人さま。。。
大変お疲れ様でした！
持ち帰り生地でもう一度、〝おさらいパン焼きワーク〟を頑張って下さいね！
最後までお読みいただきありがとうございました！
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