オンラインレッスンはこれからも…【奈良駅近くの手捏ねパン教室】
本日もご訪問いただきありがとうございます♫
奈良の手捏ねパン教室。。。
おうちパン教室『Baby Leaf』を主宰します延藤 美加（のぶとう みか）です。
今日は午前中、お友達のパン教室の先生のオンラインレッスンを体験させていただきました。
私のオンラインレッスンの練習も彼女に付き合っていただいたのですが、発酵時間など色んなお話が出来て楽しい時間でした♫
メニューは『オニオンベーコンブレッド』。
パウンド型で美味しそうに焼き上がりました♡
生地はしっとりフワフワです！(๑˃̵ᴗ˂̵)
人のオンラインレッスンに参加させてもらうととってもお勉強になります。
発酵温度や焼成温度、ガス以外のオーブンの違いなどなど…。
いちよう臨機応変に対応しているのですが、確認できたりします。
Ｔさん、今日は楽しいひと時でした！
そして美味しいレシピを教えていただいてありがとうございました♡(*´꒳`*)
オンラインレッスン、新型コロナウィルスが収束して落ち着いてきても残るだろうと言われています。
オンラインにより日本、いいえ、世界中のレッスンが受講できるようになりました。
実は私も来月、イギリスに住む日本人の女性とオンラインレッスンの予定です♫( *´艸｀)
おうちパン教室『Baby Leaf』でも自家製酵母パンとお菓子のお教室を中心にオンラインレッスンを目指しています。
ただ今、酵母のお越し方などの動画を作成中…。
大変な作業ですが、頑張っています！！(੭ु´･ω･`)੭ु⁾⁾
出来るだけ早くご披露しようと頑張っていますのでご興味のある方は今しばらくお待ち下さいね。
最後までお読みいただきありがとうございました！
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