本日はＷレッスン！【奈良駅近くの手捏ねパン教室】
本日もご訪問いただきありがとうございます！
奈良の手捏ねパン教室。。。
おうちパン教室『Baby Leaf』を主宰します延藤 美加（のぶとう みか）です。
今日は天然酵母パン教室。。。
本日は生徒さまのリクエストにより今月のメニュー『ピザ・ブレッド』と今年１月にレッスンさせていただいた『チョコマフィンぱん』のＷレッスンを受講して下さいました！！
生徒さまはもう７年くらいお越し下さる方…。
レッスンではお互いの近況方向に始まり、愚痴、笑いなど相変わらずわいのわいのと楽しい時間です。
今年の１月以来の久しぶりの成型…
実はすっかり忘れており、お恥ずかしながらレシピを見ながらの成型デモでした。(^◇^;)
こちらは大丈夫！（笑）
こちらの『ピザ・ブレッド』は今月のメニューです。
ピザソース、ハム、大葉、チーズを巻き込んで型に入れて2次発酵に・・・。
とってもリッチなパンなので大人男子なら半分くらいをペロリっとイッていただけそうです♫
夏場にはこの大葉を少し入れていただくだけで口当たりが爽やかになり、食べやすくなりますよ。
夏のお惣菜パン作りに是非…(≧◇≦)
今月も簡単ではありますが、お教室ではプレートランチを召し上がっていただきます♫
毎回、本当に簡単なお料理なのですが、とても好評いただいて恐縮なのですが…。(;´∀｀)
気になる一品があったら気軽にお声掛けしてくださいね。
ネットから得たレシピですが、伝授させていただきますよぉ♪（笑）
焼成前のワンカット。
ほぼ同じ時間に発酵が上がってきたので同時に焼成開始です。
本日もキレイに焼き上がりました！(´∀｀*)
久しぶりの『チョコマフィンぱん』、やっぱり可愛いフォルム…♡♡♡
フワフワしっとりで生徒さまからも大変好評いただきました♫╰(*´︶`*)╯♡
今月のメニュー『ピザ・ブレッド』もほんのりオレンジ色に焼き上がるので惣菜パンのヘビーさより〝可愛さ〟、〝映え〟も楽しんでいただけます♫
教室検索サイト「クスパ」さんのサイトはこちらです。。。
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