これからの時代や社会に参加していただく為にもオススメ…【奈良駅近くの手捏ねパン教室】
奈良の手捏ねパン教室。。。
おうちパン教室『Baby Leaf』を主宰します延藤 美加（のぶとう みか）です。
本日もご訪問いただきありがとうございます♫
今日は午後からオンラインレッスンです。
レッスンが午後からなので準備はしながらも朝は結構、ゆったりとした時間が過ごせます。
今朝は昨晩、仕込んだ生地で『くるみとレーズンのショコラ・ブレッド』を焼いてみした。
酵母はライ麦ルヴァン種。
いい感じに育ってくれました♫
フィリングにはたっぷりの胡桃とチョコチップ、そしてシナモンパウダーをまぶしたレーズンを…♡
秋っぽい、チョコの濃厚さを味わえるパンです。
そして、そして、午後からのオンラインレッスン…
本日のオンラインレッスンの生徒さまはイギリスからのご参加です。。。
月に一度のインターナショナルなひと時ですね（笑）
レシピは今月のお手軽イーストパン教室の『焼きとうもろこしパン』。
お手軽イーストパン教室ではラストのレッスンです。
オンラインレッスン。。。
私のお教室では自粛期間中からお声掛けはされていただいたのですが、残念ながらオンラインは浸透していません。
うちのお教室にとってなかなか浸透しないレッスン形式です…
色んな世代の生徒さまにお聞きしておりますが、スマホが苦手だったりネット自体を普段から使われていないこともあって苦手意識があり難しいようです。
私のような世代、中高年の方々にはこれからの時代や社会に参加していただく為にもオススメなのですが・・・。
これからはレシピ本はもちろん、色んな本や雑誌はほぼ無くなってくるでしょう。
気付かない内ににオーディオ機器やCDが無くなり、Bluetoothで音楽をアプリから聞いたりする時代になってしまいました。
お教室でアトランダムに流行りの音楽が流れてくるのを聴いて、「これ、なんですか？」って聞いてこられる生徒さんも…。
これは世代は関係なく若人たちからも…（笑）(*´꒳`*)
「Spotifyってアプリよぉ〜」って教えてあげると早速、アプリをインストール…
…そして次回レッスンにお越しになられると
「通勤でも聴いてます！」っておっしゃって下さいます。
どうでしょうか…。
今なら世代もそう気にせずに色んなことを試し始めるのもイイと思いますよ。
オンラインレッスンの敷居が高いのなら動画を見ることからスタートするのもオススメです。(*´꒳`*)
もし試してみようかな…って思いの方はお気軽に声を掛けて下さいね。
微力ながらお手伝いさせていだだきます。。。(*´▽｀*)
昨日は恒例のBB教室で体を動かして、その後は同業者のお友達となんやかんやと教室について相談タイム！
…って言いながらも甘い物は必須♡（笑）
私は久しぶりの厚焼きホットケーキとカフェオレのセットを…╰(*´︶`*)╯♡
お友達は抹茶のかき氷を…
教室検索サイト「クスパ」さんのサイトはこちらです。。。
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