お手軽イーストパン教室…最終日に告白なのですが、実は…【奈良駅近くの手捏ねパン教室】
本日もご訪問いただきありがとうございます。
奈良駅近くの手捏ねパン教室。。。
おうちパン教室 Baby Leaf
講師の 延藤 美加（のぶとう みか）です。
今日も我が家のリビングは小春日和…(*´꒳`*)
私はこんなほっこりした日差しが大好き♫
なんとも幸せを感じるひとときです♪(๑˃̵ᴗ˂̵)
今日は今月最後のお手軽イーストパン教室でした。
メニューはさつま芋を使った『黒糖お芋ロール』です。
最終日に告白なのですが、、、
実は今月のパン生地はとっても扱いにくい生地なのです(^◇^;)
黒砂糖と黒蜜の粘りが生地に入ることで、とてつも無くまとまりにくい生地となります。
もちろん、しっかり捏ねていただくと必ずまとまってくるのですが、そこまでが大変で、、、(￣▽￣;)
でも皆さま、諦めずにしっかり捏ねて美味しいパンを焼き上げて下さいました、
パン生地に入れたお芋は焼き芋にしたときの滑らかな食感と甘さで人気の高いシルクスイートを選んでみました。ここ数年、我が家がお取り寄せしているお芋です。
そして沢山の胡桃とキャラメルを使った秋らしいパンをご紹介させていただきました♫
試食では毎回とっても好評いただけたのがとっても嬉しかったです！
さて今日のパン活レポートは、、、
来年にご紹介出来そうな『塩きな粉食パン』です。
きな粉ペーストを使った、ほんのり塩気のきいた和の食パンです。
塩の使い方、なかなかイイ感じです♡
レッスン登場まで楽しみになさっていて下さいね！
教室検索サイト「クスパ」さんのサイトはこちらです。。。
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