天然酵母パン教室…教室レポート(*´∇｀*)

お越し下さったのはいつも大阪から来て下さるKさんともう結構来て下さっているＮさんです～♬

今の今までワイノワイノと楽しくおしゃべりしてましたが、クープではいつになく皆さん、真剣です(๑˃̵ᴗ˂̵)

デモ用パン生地で仕上げた「ヴェノア」が焼き上がったらランチの時間。。。🍚

皆さんのパンも無事に焼き上がりました！！

無事に焼き上がると一安心ですぅヾ(≧▽≦)ﾉ

寒い中、今月もお教室へお越しいただいてありがとうございます。。。(≧▽≦)

来月も楽しみにお待ちしております。

そしてお教室後は昨日仕込んだ酒種酵母の生地で山食パンを・・・🍞

とてもキレイに焼き上がりましたが、発酵時間、この時期は結構かかります。

今月のレッスン、発酵機の温度や時間で調整しないとヤバいか…な💦

最終試作、頑張ります！(੭ु´･ω･`)੭ु⁾⁾

本日も最後までお読みいただきありがとうございました！

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