イチゴ酵母の白パン、焼き上がりました！
奈良市の手捏ねパン教室、おうちパン教室『Baby Leaf』を主宰します延藤 美加（のぶとう みか）です。
今日も暖かい１日でしたね〜。
…ってより既に暑い…って１日でしたぁ…
でもこのくらい暖かいとパンの発酵にはイイ感じです！
数日前、ブログでもお話ししていました例のイチゴ酵母のパンも本日、焼いてみました♡
イチゴ酵母の〝白パン〟です。。。
果肉もたっぷり入れて仕込んだ〝白パン〟。
生地の捏ねからも甘い香りがしていたのですが、パンにしてみると更に香りの甘さが増します♡
焼き上がりはもちろん、冷めてもイチゴの香りがするフワフワのパンになりました。(๑>◡<๑)
まだ少し酵母が残っているので今度は甘い香りの〝イチゴ・カンパーニュ〟の生地を仕込んでみました。
またまた明日が楽しみです！╰(*´︶`*)╯♡
春だから更にですかね、新しくパン教室のご予約下さる方が普段の月より多くいらっしゃいます。
とても嬉しくありがたいことですっ♡
これからも精進して皆様のご期待にお応えできるよう、
頑張ります！！(੭ु´･ω･`)੭ु⁾⁾
本日も最後までお読みいただきありがとうございました！
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