５月のメニューと日程のご案内です。

奈良市の手捏ねパン教室、おうちパン教室『Baby Leaf』を主宰します延藤 美加（のぶとう みか）です。

お待たせしました～！

５月のメニューと日程のご案内です。ヾ(≧▽≦)ﾉ

５月のお手軽イーストパン教室のメニューは「ベーコンと大葉のエピ」です。

前にお教室でもレッスンさせていただいた「ベーコン・エピ」を今回は初夏っぽい大葉と柚子胡椒を入れたアレンジです。

パン生地に大葉を入れたさっぱり風味のベーコン・エピは少し暑くなってくる時期にも美味しく召し上がっていただけます。

そして天然酵母パン教室では白神こだま酵母で作る「胡麻たっぷり３種の胡麻の角食パン」を…。

黒胡麻、白ごま、すり胡麻の３種の胡麻をふんだんに使った角食パンです。

神戸の有名なパン屋さんの胡麻食パンに憧れてレシピにしてみました。

胡麻好きさんにはたまらない胡麻の香り豊かな食パンです。

自家製酵母パン教室ではレーズン酵母エキスを使った「黒豆のよもぎカンパーニュ」をご紹介します。

初夏らしくパン生地にヨモギを練り込んで甘い黒豆をたっぷり詰め込んだカンパーニュ。

モッチリした食感はお餅のようで焼き上がりはヨモギ餅のような食感です。

ご興味のある方はこの機会にお教室へお越し下さいませ。

本日も最後までお読みいただきありがとうございました！

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