パン教室ではゆっくり、楽しい時間を…
奈良市の手捏ねパン教室、おうちパン教室『Baby Leaf』を主宰します延藤 美加（のぶとう みか）です。
本日もご訪問いただきありがとうございます！
今日はお手軽イーストパン教室でした。。。
今月のパンは「スパイシーなベーコンチーズ・ブレッド」です。
生地を大きく伸ばしていただくのは久しぶりでしたが、伸ばしやすい生地なこともあって皆さま、作業がスムーズ・・・。
ネーミングのまんま、ベーコン、チーズがたっぷりです！( *´艸｀)
デモ用生地もどっしりフワフワに焼き上がり、皆さまにスープと一緒に召し上がっていただきました。
土日、お越しくださる生徒さまは平日がお仕事やお忙しい方、まだお子さまが小さくて手が離せない方々…
なのでパン教室ではゆっくり、楽しく時間を過ごしていただけると嬉しいです。(´∀｀=)
お越し下さった皆さま、今日はゆっくりくつろいでいただけたでしょうか～♫
教室の後はいつもの〝パン焼きワーク〟です。
今日は爽やか風味の「オレンジピールとチョコのカンパーニュ」。
最近は生徒さんのご希望もあり、レーズン酵母ストレートの試し焼きをしています。
レーズン酵母は酵母を起こしやすく、安定しているので生徒さんからのリクエストのお声もあり私自身もお勉強を兼ねて焼いています。
こちらのレシピはどんどん暑くなってくる夏にでもご案内させていただく予定です。
カンパーニュのまんまでいくかはまだ未定です！
本日も最後までお読みいただきありがとうございました！
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