楽しい空間で美味しいパン作りを…
奈良市の手捏ねパン教室、おうちパン教室『Baby Leaf』を主宰します延藤 美加（のぶとう みか）です。
本日もご訪問いただきありがとうございます！
皆さん、日々のパン作りを楽しんでいますか？
教室で生徒さんに気を付けているのは、教室に来られた方にはまずパン作りを楽しんでいただくことです。
とにかく楽しい教室でパン作りを覚えていただいて、パン作りを好きになっていただきたい・・・。
パン作りはパンを作るのが好きでないと続きません。
ただパンが好きってのだけでは長く続かないと思います。
買っちゃえばいいんだしねぇ～。
だから、楽しい空間で美味しいパンを作っていただいてパン作りを楽しんでもらいたい。
そしてパン作りを好きになってもらいたいと願っています。
今日はお気軽イーストパン教室でした。
今月のメニューは「大葉とベーコンのエピ」です。
パン生地に沢山の大葉を入れて、更ベーコンと柚子胡椒もイン♡
今月もとっても皆さまにご好評いただいてます。
デモ用生地で焼き上がったエピと今月のちよこっとメニューのスープ「新じゃがのミルクスープ」でご試食タイム。。。
エピの醍醐味、ハサミ入れです！
この時ばかりは皆さま真剣です・・・(´▽｀)
今日の生徒さまのパンです。(*´∇｀*)
皆さま、キレイに焼き上がりましたぁ〜♡
そうだ！今月のレッスン時の問題点を。。。
〝柚子胡椒を忘れてしまうぅーーーーー！〟ってことです。
先月は黒コショウ、今月は柚子胡椒…っとまたまた忘れがちになってしまっています。
これからレッスンに来て下さる皆さま、くれぐれもお忘れなく・・・(;´∀｀)
パン教室の後は久しぶりのパン焼きワークを・・・。
今日はこの間のシークレット・レッスンのレシピ、レーズン酵母で焼くあんこさんの〝輪っかパン〟を再び作ってみました。
先日お越し下さった生徒さんからのオススメいただいたので今回は胡桃のプラリネを巻き込んでみましたぁ。
うん、うん、胡桃のプラリネ、美味しいですぅーーーー♡(´艸｀*)
アーモンドも美味しいですが、胡桃の香ばしさも最高でしたぁ。
教えて下さったＩ様、ありがとうございましたぁ♫
今日は教室前にももう一つ、焼き上げました！
りんご酵母で焼いた〝カンパーニュ〟です。
これらのパンは今週末の自家製酵母パン教室、天然酵母パン教室のプレート・ランチにて召し上がっていただきます。
最後までお読みいただきありがとうございました！
レッスンにご興味のある方はこちらまで…
体験レッスンの日も随時、設定させていただきますので是非、お問合せ、ご相談下さい。
又、スケジュールなどレッスン情報が受け取れりたい方はこちらをご登録くださいませ。。。
教室検索サイト「クスパ」さんのサイトはこちらです。。。
教室検索サイト「クスパ」さんのサイトはこちらです。。。
0コメント