教室レポート…お手軽イーストパン教室


本日もご訪問いただきありがとうございます!



奈良市の手捏ねパン教室、おうちパン教室『Baby Leaf』を主宰します延藤 美加(のぶとう みか)です。



今月ももう終盤…   
相変わらず、私のひと月は早い!(^▽^;)

な、なぜですかねー、みんなより絶対短いような気がするんだけどなぁ〜σ(^_^;)



今日もお手軽イーストパン教室…
暑い中、3人の方がいらしてくれましたぁ♡


ベーグルの成型って結構、楽しいですよね~♪
こちらの教室では3度目かな?

色んな組み合わせのベーグルをご案内しております。

以前のレッスンにもお越しくださった方は前の思い出しながら…



今月は生地に入れたクランベリーが少し邪魔ですが、このような時の成型の方法や今、流行りのベーグルの成型もご紹介させていただきました。




試食時に一緒に召し上がっていただく、ちょこっとメニューは〝チキンとトマトのスープ煮〟です。

今月のちょこっとメニューも大好評でしたぁ♡(´▽`)




皆さまのベーグルも無事に焼き上がりました。

カリッともっちり食感のベーグルは皆さまにとっても気に入っていただきました!




今日のレッスン後のパン焼きワークは酒種酵母のバゲットを焼いてみました!

先っぽがオーブンの端に引っ掛けた割に上手く焼けましたぁ(;^ω^)





今月のパン教室も残すところ、この土日のみ。

台風の影響で少しお天気が悪くなるようですが、気を付けてお越し下さいね。





最後までお読みいただきありがとうございました!


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Baby Leaf

こんにちは。。。 おうちパン教室 Baby Leaf です♫ お家でパン屋さんのようなパンを焼きたいなぁ…なんて思っている方、お家で焼いてみませんか? そして焼き立てがすぐに頬張れるなんて、パン好きさんにはとても幸せなひと時ですよね。 おうちパン教室 Baby Leaf では3つの方法で美味しい手作りパンをご紹介します。 皆さまの生活リズムにあったパン作りを楽しんで下さいね。。。

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