達成感みたいな…イイ感じの疲れ方です。
本日もご訪問いただきありがとうございます♫
奈良市の手捏ねパン教室、おうちパン教室『Baby Leaf』を主宰します延藤 美加(のぶとう みか)です。
今月のパン教室も残すところ、あと1日…。
そう思うと、少し肩の力が抜けます。(笑)
今日まで5日連続でのお教室でしたが、さすがに疲れました。゚(゚´ω`゚)゚。
うふふ…でも〝心地良い疲れ〟ですかね…。( *´艸`)
達成感みたいな…イイ感じの疲れ方です(笑)
今月のお手軽イーストパン教室、『コッペぱん』のレッスンも本日で終了です。
毎日、翌日の試食用に焼き続けた『コッペぱん』。。。
本日で暫くお別れできそうです(笑)
そして本日も昨晩、焼き上げたパンでご試食いただきました♡(*≧∀≦*)
皆さまのパンも無事に焼き上がりした!
『コッペぱん』ってとてもシンプルなパンですが、作られた方によって色んな表情が出ちゃうのが面白いですね。
型に入れて焼いた『コッペぱん』もカタチが揃ってステキですが、手軽に形作ったまんまが焼き上がった『コッペぱん』も手作り感満載でステキですよ♫
今月のレッスンにお越し下さった方は是非、またご自宅でも焼いてみて下さいね!
さて、『コッペぱん』のレッスンが本日終了したので、レッスン後のパン焼きワークも久しぶりに『コッペぱん』以外のモノに…(笑)
今日は久しぶりに『胡麻とチーズのカンパーニュ』を焼いてみました。
酵母は酒種酵母を使用。。。
生地の捏ね上がりに黒ゴマをたっぷり入れて、成型時にもたっぷりのダイス・チーズを…╰(*´︶`*)╯♡
こちらは誰に召し上がっていただいても好評なパンなんですよ。。。
今月のパン教室も残すところ、明後日の天然酵母パン教室のみとなりました。
さぁーーーて、まだまだ頑張りますよー!!(੭ु´・ω・`)੭ु⁾⁾
最後までお読みいただきありがとうございました!
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