本日で今月のレッスンも無事終了。。。(´▽｀)
本日もご訪問いただきありがとうございます。
奈良市の手捏ねパン教室、おうちパン教室『Baby Leaf』を主宰します延藤 美加（のぶとう みか）です。
今日は鬱陶しくて蒸し暑い一日でしたね。
朝は一瞬、秋っぽく感じたのですが、すぐに蒸し暑く…やっぱ、暑いのは苦手だぁ〜。(´；ω；`)
早く秋になんないかなぁ〜〜〜🍃
と、ちょいとダルダル気味ながらも気を取り直して。。。
今日は今月最後のパン教室、天然酵母パン教室でした。( ´∀｀)
レシピは「生クリームたっぷり山食パン」
ハチミツと生クリームがたっぷり配合されたとてもリッチな山食パンです♡
しっかり高さのある山食パンにしたいのピンと生地が張るように成型していただきます。
＊初回レッスンを受講いただいた方へ・・・成型方法を少し変更させていただきました。
次回のレッスン時に成型の詳細をご説明させていただきます。
発酵待ちの間には軽くランチ・プレートを召し上がっていただきました。
今日はデモ用の生地の発酵が思ったより時間がかかり、ランチの時間には間に合わず…。f^_^;
少し淋しいランチになってしまいましたぁ。
あまりに淋しい感じがしたのでデザート（⁈）にコストコ・マフィンを…(苦笑)
パン教室としてはどうかと思いますが、意外に気に入っていただけたので良かったです…！
そして皆さまのパンも美味しそうに焼き上がりました♡
本日で今月のレッスンは終了いたしました。
お教室へお越し下さった皆さま、ありがとうございました！ヾ(≧▽≦)ﾉ
来月も美味しいレシピをご用意してお待ちしております～♫
最後までお読みいただきありがとうございました！
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