今月のパン教室もそろそろ終盤です！(*´꒳`*)
奈良の手捏ねパン教室。。。
おうちパン教室『Baby Leaf』を主宰します延藤 美加（のぶとう みか）です。
本日もご訪問いただきありがとうございます♫
今月のパン教室もそろそろ終盤です。
昨日でお手軽イーストパン教室はリクエスト日の28日を残すだけとなりました。
ホント毎月ですが、日の経つのが早い！！ヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3
今月のお手軽イーストパン教室では成型の作業が皆さまに楽しんでいただけたよう…。
手間はかかりますが、ご自身の手で可愛いカタチが出来上がっていくのは嬉しいですよね〜♡
昨日のレッスン風景…
皆さま、一つ一つ丁寧に成型を楽しまれてました ♫
そして今月の〝ちょこっとメニュー〟でご紹介したスープ『切り干し大根の具沢山、デトックス・スープ』。
切り干し大根の旨味や食感の面白いスープ。。。
沢山の方から美味しいと言っていただけました♡
こちらもまたご自宅でも作ってみて下さいね！
こちらは昨日、お越し下さった生徒さまの『春色あんパン』♡
２種のあんこ（桜あん、ずんだあん）の可愛い色が春らしさが増します！
桜あん１種のあんこにするか、どうするか悩んだ甲斐がありました…(*´꒳`*)
本日は自家製酵母パン教室でした。
『お抹茶渦巻き食パン』のレッスン・・・
こちらの成型もキレイな隙間のない渦巻きにするにはコツがありますが、可愛い仕上がりになるので人気があります。╰(*´︶`*)╯♡
陰ながら意外と頑張った今月のプレート・ランチ♡（笑）
天然酵母、自家製酵母パン教室でお召し上がりいただいています。
今日も２次発酵中はわいのわいのと楽しい時間です（笑）
生徒さまのパンも無事に焼き上がりました！
今日は少し気温が低いこともあって生地温度の戻りが悪かったようで発酵に時間がかかってしまいました。
でも無事に焼き上がってひと安心です（笑）
カットはご自宅でしていただくのですが、SNSにのっけていただけるそう…
キレイな渦巻きになっていますように。。。
最後までお読みいただきありがとうございました！
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