切った時の感動は今までで一番…♡
奈良の手捏ねパン教室。。。
おうちパン教室『Baby Leaf』を主宰します延藤 美加（のぶとう みか）です。
本日もご訪問いただきありがとうございます！
今日も肌寒い一日でしたねー。
東京では既にお花見で賑わっているようですねぇ。
奈良もそろそろのはず…
春よ〜っ、早く来い！！
あ、花粉はよしてね…（笑）
今月の自家製酵母パン教室は『お抹茶渦巻き食パン』をご紹介しています。
キレイなお抹茶カラーは製菓材料の抹茶パウダーを使っています。
そして私が選んだ抹茶パウダーはクロレラの入っているタイプ。
発色がとってもイイのでお菓子やパンを作られる方にはおススメです！d(^_^o)
今日も自家製酵母パン教室。。。
急遽、日程変更があったのでお二人さまのレッスンでした。
仕込んだ生地はお越しになるまでに２倍くらいに発酵を進めさせ、生地温度も戻しておきます。
＊冷蔵発酵の場合
そして焼き上がり！！
このレシピはカットすると可愛い渦巻きが出でくるのですが、焼き上がりは〝かなり地味〜っ！〟(￣O￣;)
お家に帰ってから楽しんで下さいねぇ♫
こちらは昨日、お越し下さったＩさんが送って下さいましたぁ♡
〝切った時の感動は今までで一番でした〟
と嬉しいご感想まで下さいましたぁ！！
さぁーーーーて、明日も頑張ります！！(੭ु´･ω･`)੭ु⁾⁾
最後までお読みいただきありがとうございました！
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