自家製酵母以外でのレッスンをリクエストをいただきました！
奈良の手捏ねパン教室。。。
おうちパン教室『 Baby Leaf』を主宰します延藤 美加（のぶとう みか）です。
本日もご訪問いただきありがとうございます♫
昨日は自家製酵母パン教室。
いつもお越し下さる生徒さまがお越しです。
だからいつも通りにわいのわいのと楽しいお教室。。。
メニューは酒種酵母で焼く『抹茶ミルキーブレッド』。
抹茶風味のミルククリームとかのこ豆を入れた可愛い和菓子のようなパンです。
抹茶生地を伸ばして、、、
抹茶を入れたミルク・クリームを塗り、かのこ豆を散らして…
成型ではチョイとオシャレなパンに仕上げていただく方法をご案内しています。
最終発酵時間には簡単ですが、プレート・ランチを召し上がっていただきました♫
左下のオヤツは生徒さまのお一人の手作りパイとフロランタン♡╰(*´︶`*)╯♡
美味しいオヤツをご持参して下さいましたぁ！
Mさん、ありがとうございましたぁー♫(≧◇≦)
徒さまのパンも美味しそうです！
焼き上がりからフワフワ、しっとり。。。
抹茶好きさんはもちろん、皆さまにとっても好評いただいています♫
こちらのパン、酒種酵母でのご紹介でしたが、他のお教室でお越し下さっている生徒さまから自家製酵母以外でのレッスンでのリクエストをいただきました！
こちらを少しアレンジしたパンを考えてみますので、ご興味のある方は楽しみにお待ち下さいませ。。。
明日は今月最後のお教室、自家製酵母パン教室です。。。
レッスンの準備も完了！
残り一日、よぉーーーーし、頑張るぞっ！！(੭ु´･ω･`)੭ु⁾⁾
最後までお読みいただきありがとうございました！
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