とってもステキな再会が…(´∀｀=)
奈良市の手捏ねパン教室、おうちパン教室『Baby Leaf』を主宰します延藤 美加（のぶとう みか）です。
朝から日差しの強い一日がスタート。。。
パン教室へお越し下さる時間帯ももう暑い時間になってきているのでホント、恐縮です…(^◇^;)
今日は初めての生徒さま、お二人と私のお友達が来て下さいました。
初めてのお二人はパン作り、経験者さまなので作業はスムーズです！
パンも無事にキレイに焼き上がりました♡
レッスン中は今日もわいのわいのと楽しいオシャベリ…
そこで、お話ししていて驚いたことが！！
お二人のうち、お一人の方は私と以前、お会いした事がある方だったのでビックリでしたΣ(￣。￣ﾉ)ﾉ
私はもうすっかり忘れてしまっていて失礼だったのですが、私の名前が珍しい名前だったこともあって気付いて下さったとのこと。
昨年末、亡くなられた共通のお菓子の先生が繋げて下さったのかもしれません…
…と今日はとってもステキな再会となりました。(*´ー｀*)
先生に感謝です・・・
このご縁を大切に、また来月も楽しみにお待ちしてます。
さぁーーーて、今日もパン教室の後は〝パン焼きワーク〟！
昨晩、仕込んでいた酒種酵母で「胡桃とレーズンのパン」を焼き上げました。
生地には程よく全粒粉を配合してフィリングはクリームチーズを…♡（≧∇≦）
典型的ハード系のパンに焼き上がりました。
このタイプのパンがお好きな方には絶品だと思いま～す。(´艸｀*)
さてさて、明日の一日、頑張ります！！(੭ु´･ω･`)੭ु⁾⁾
本日も最後までお読みいただきありがとうございました！
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