先月の振替レッスンでした。。。
奈良市の手捏ねパン教室、おうちパン教室『Baby Leaf』を主宰します延藤 美加（のぶとう みか）です。
本日もご訪問いただきありがとうございます♫
今月ももう23日ですね〜。
暑い、暑いと言っているうちに教室スケジュールも半分を終えてしまいました。(^◇^;)
そろそろ９月のメニューも考えないと…(汗)
ホント、ひと月なんてあっという間ですねぇ…
今日のレッスンは先月の地震の日の振替レッスンでした。
電車が止まっていた為、急遽レッスンがお休みとなってしまったため、本日に・・・。
メニューは「胡桃とレーズンのクリチぱん」。
先月もとっても好評いただいたレシピです！
たっぷりの胡桃とレーズンを生地に散りばめ、中にはクリームチーズが…♡
パン一つにキリのクリームチーズが１つまんま入っています！(*≧∀≦*)
このレッスンでは溶け出る性質でないクリームチーズがトップから美味しそうに見えるように包み込むコツをご案内させていただきました。
焼成前にハサミを入れて初めて確認出来るクリームチーズの位置。。。
この瞬間がワクワクです！！(*´∀｀*)
皆さま、とっても上手く包み込んでいただいていました！ε-(´∀｀; )
今日も暑い中、パン教室へお越しいただきありがとうございました！
暑い日がまだまだ続くようですが、お元気にお過ごして下さいね。
また来月も楽しみにお待ちしております！
さてさて、レッスンの後は今日も例のパン焼きワークです。
今日は変わり映えしませんが、酒種酵母で山食パンを…。
フワフワ、しっとり食パンが焼き上がりました♡(*´꒳`*)
明日は天然酵母パン教室…
レッスンの準備も完了です！
最後までお読みいただきありがとうございました！
レッスンにご興味のある方はこちらまで…
体験レッスンの日も随時、設定させていただきますので是非、お問合せ、ご相談下さい。
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