またまた生徒さまから…(๑>◡<๑)
奈良市の手捏ねパン教室。。。
おうちパン教室『Baby Leaf』を主宰します延藤 美加（のぶとう みか）です。
本日もご訪問いただきありがとうございます♫
今日は天然酵母パン教室。。。
白神こだま酵母で焼く『チョコ・バゲット』です。
お砂糖、バターを全く入れないパン。
チョコを２段階にたっぷり入れるのでお砂糖を入れなくでも大丈夫。。。
そうなんです・・・
こちらのレシピにはお砂糖が全く入らない配合なのです。
デモ用の生地が焼き上がりました♡
プレート・ランチと一緒に召し上がっていただきます。
皆さまのパンも焼き上がりました！
チョコ好きさんにはタマらないパン♡
今日、焼いている甘い香りでまたまた焼きたくなった私です！（笑）╰(*´︶`*)╯♡
今日はまたまた生徒さんから嬉しい写メ付きのLineが届きました！！(*≧∀≦*)
昨日、自家製酵母パン教室で酒種酵母で焼く『クロワッサン』のレッスンにお越し下さったお二人さまが持ち帰り生地で焼き上げた『クロワッサン』の写真を送って下さいました。
とってもキレイに焼きあがってますよね〜！
仕上げる元気があるか…っておっしゃっていたので心配していたのですが、無事に焼き上げて下さってとっても嬉しいです！！（笑）ヾ(≧▽≦)ﾉ
さぁーて、明日も自家製酵母パン教室『クロワッサン』のレッスンです。
ご予約下さっていたお一人の方がインフルエンザということでお休みに…。
インフルエンザも少し落ち着いたようですが、まだ暫く気を付けてお過ごし下さいね！
そして、いつも元気で楽しいお話を聞かせて下さるＫさん、お大事になさって下さいね。
レシピは取り置きさせていただきますのでご安心下さいませ。。。
最後までお読みいただきありがとうございました！
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