レッスン前から室温が心配…(｡-_-｡)
奈良市の手捏ねパン教室。。。
おうちパン教室『Baby Leaf』を主宰します延藤 美加（のぶとう みか）です。
本日もご訪問いただきありがとうございます♪
今日も日差しが暖かかったですね〜。
我が家のリビング…南向きなので時間が経つにつれて更に暖かくなってしまいます。
…なので私はレッスン前から室温が心配に…。
そーなんです！
今日も自家製酵母パン教室『クロワッサン』のレッスンなのでお部屋が暖かいとヤバいことに…(＞人＜;)
今月はその心配ばかりしているような…
しかし、そうは言ってもレッスンです！
伸ばし方のコツをお伝えしながらゆっくり焦らず伸ばしていっていただきます。
最初、まだバターが生地に馴染まない間は麺棒は垂直に下ろします。
この時点ではバターの位置はあまり動かさないように平らに伸ばしていきます。
お部屋が暖かくなりつつあるにも関わらず、皆さま、少しずつ、丁寧に伸ばしていただきました。
３つ折り４回の作業が終わると生地をカットして成型タイム！
ここまでくれば皆さまもリラックスして楽しまれていましたぁ♫（笑）
今日もわいのわいのと楽しいランチ・タイムです！(*´∇｀*)
皆さまのクロワッサンも美味しそうに焼き上がりました♡
本日も皆さま、お疲れ様でした！
また来月もパン作りを楽しんで下さいね～♬(*´▽｀*)
そして明日の自家製酵母パン教室で今月のレッスンも終了です。
今月も早かったなぁーーーってのが毎月最後に思うこと…（苦笑）┌(;￣◇￣)┘
来月はもう少し、余裕を持って過ごしたいですね…。
最後までお読みいただきありがとうございました！
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