今月のレッスン、本日、無事に終了致しました！(*´꒳`*)

酒種酵母で焼く『クロワッサン』のレッスンでした。

本日のお越しの方々は酒種酵母初めてさんの３名さま。。。

イーストのパンではベテランさんの方々なので作業はとってもスムーズです。

折込みが無事に終わっても生地のカットは最後の大詰め。。。

皆さま、ここまでは息抜く余裕はありません。(;´∀｀)

今月最後のレッスンも美味しそうに焼き上がりました！！ヾ(≧▽≦)ﾉ

毎回ですが、オーブンからパンを出す瞬間って、ホント、ホッとします。（笑）

今月のレッスン、本日、無事に終了致しました！(*´꒳`*)

来月も美味しいレシピをご用意してお待ちしております！！

また来月の日程についてご予約が取れなかったとご相談をお受けすることがあります。

大変申し訳ありませんが、あいにく３月につきましては日程がいっぱいいっぱいの為、新たにお日にちを設定することが出来ません。

なので４月から５月の１０連休中に３月をはじめ、今までレッスンさせていただいたメニューのリクエストレッスンをさせていただこうかと計画中です。

詳細が決まりましたら、改めてご連絡させていただきます！

しばらくお待ちくださいませ。。。(´ー｀)

最後までお読みいただきありがとうございました！

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