今日は久しぶりに４名さまのレッスン。。。
奈良の手捏ねパン教室。。。
おうちパン教室『Baby Leaf』を主宰します延藤 美加（のぶとう みか）です。
本日もご訪問いただきありがとうございます♫
今日は久しぶりに４名さまのレッスン。。。
ならリビング以来でしょうか…(*´꒳`*)
ウチのお教室はおうちパン教室ってことだけあって狭く、４名さまだとチョイと動きにくいのであります…
しかーし今月のメニューは幸いにも自家製酵母パン教室の『お抹茶渦巻き食パン』。
まぁ、どうにか無事に終える事が出来ました。ε-(´∀｀; )
４名さまだとご用意するパン生地もなかなかの量です。
無事に発酵した生地もドカーーーンって感じ！（笑）(´艸｀*)
成型作業も４人だといつもより〝勢い〟があるカンジ。。。（笑）
パン作りベテランさんばかりなので作業もスムーズです！
中に巻き込む〝かのこ豆〟は贅沢、たっぷりの大サービスです♡
＊お持ち帰り用の生地用にもお持ち帰りいただいてます。
今日はランチもいつもより賑やか〜♫
ひと月同じメニュー（パンは変更あり）を作ってきましたが、本日でこちらのランチ・プレートは作り納め・・・
我ながら頑張りました！！
皆さまのパンも焼き上がりました！
ワンローフならではの窯伸びの亀裂も美味しそうです♡
今月のレッスンはお手軽イーストパン教室の一日にみとなりました。
今月も沢山の方にお越しいただきましてありがとうございます！！
最後までお読みいただきありがとうございました！
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