この瞬間の為にも頑張りますよぉ〜!!(笑)(੭ु´・ω・`)੭ु⁾⁾
本日もご訪問いただきありがとうございます!
奈良の手捏ねパン教室。。。
おうちパン教室『Baby Leaf』を主宰します延藤 美加(のぶとう みか)です。
今日から自家製酵母パン教室がスタートです。
今月のメニューはヨーグルト酵母で焼く『チーズ・ブリオッシュ』。
自家製酵母パン教室ではご用意した1次発酵済みの生地をお渡しすることからスタート。
今月は成型後、すぐに型に入れて最終発酵へ…。
そして発酵待ちの間にお持ち帰り生地を捏ねていただきます。
今日はベテランさんばかりなのでとってもスムーズ♫
お持ち帰り生地が完成した頃にはプレート・ランチを…♡(´∀`=)
今月お出ししているカンパーニュの夏野菜タルティーヌはとっても好評いただいてます!
皆さまのパンも焼き上がりました♫(*´꒳`*)
フワフワ…とってもキレイに焼き上がりました♡
私にとって、生徒さまから喜んでいただけるのがとっても嬉しい瞬間です!
さぁーて、明日もこの瞬間の為にも頑張りますよぉ〜!!(笑)(੭ु´・ω・`)੭ु⁾⁾
最後までお読みいただきありがとうございました!
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