〝味変〟のご案内…(´∀｀*)
本日もご訪問いただきありがとうございます♫
奈良の手捏ねパン教室。。。
おうちパン教室『Baby Leaf』を主宰します延藤 美加（のぶとう みか）です。
今日も日差しの強い一日でしたね〜。(;´∀｀)
今日は自家製酵母パン教室。。。
日差しが強い中、本日は地元奈良、大阪、京都からお越し下さいました♫
今月の自家製酵母パン教室は『チーズ・ブリオッシュ』。
ヨーグルト酵母で仕込むフワフワ、しっとりなパンです。
レシピ、酵母の説明後はご用意した生地の成型、２次発酵、お持ち帰り生地の捏ねをしていただきます。
その後は待ちに待った（？笑）ランチの時間です♫
今日もとっても好評いただきましたぁ♡(*´∀｀*)
２次発酵後はシュレッドチーズをトッピングして焼き上げます。
今日もキレイに焼き上がりました！
こちらの『チーズ・ブリオッシュ』、酵母では酒種酵母、また白神こだま酵母やイーストでも美味しく召し上がっていただけます。
いろいろお試し下さいね。d(^_^o)
そして、そして今月のお手軽イーストパン教室でご紹介している『野沢菜チーズ』の〝味変〟のご案内です。
お教室では野沢菜とチーズでレッスンさせていただいてますが、チーズをちりめんじゃこに変えると『野沢菜ちりめん』に…♡
レシピのチーズを15gのちりめんじゃこに変えるだけでひと味違ったパンを楽しんでいただけます。
一度お試し下さいね…
とっても美味しいですよぉ〜！！
最後までお読みいただきありがとうございました！
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