３回目もあり？？？
奈良の手捏ねパン教室。。。
おうちパン教室『Baby Leaf』を主宰します延藤 美加（のぶとう みか）です。
本日もご訪問いただきありがとうございます！
今日は生徒さまのリクエストにより１０月にレッスンした『シュガートップ』のレッスンをさせていただきました。
リクエスト下さった生徒さまは１０月に受講済み。
そしてもうお一人は当日キャンセルだった為、レシピとパンはお渡し済み…なのですが、〝美味しかった〟ので、っと言うことでご参加くださいました。
そして、そして、もうお一人は只今、子育て真っ盛り中の生徒さま♫
久しぶりにご参加くださいました♡
本日のレシピ『シュガートップ』はバターや卵が沢山配合されたブリオッシュ・タイプです。
バターは大量のため、３度に分けて練り込んでいきます。
生地全体にキレイに入り込むまでしっかり捏ねていただくてはならないので結構、大変です！
仕上げにはカットした間にバターとグラニュー糖をたっぷりを振り入れて…♡
やっぱりお砂糖がガリガリに焼き上がった部分が一番美味しいかな。。。（笑）(*´꒳`*)
今回リクエストして下さった生徒さま、またまたこのパンが作りたくなったら来ようかなぁ…って笑っておられましたが、３回目もあり…かなぁ？（笑）
はい、この『シュガートップ』をはじめ、過去のお教室のメニューの再レッスンをご希望の方がおられましたら、是非、ご相談下さいね。
材料の関係や日程の都合上、少しお時間いただく場合もありますが、出来るだけご希望に添えたいと思っております♫
最後までお読みいただきありがとうございました！
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